Crema con Spirulina y remolacha. Una nutritiva y deliciosa receta para tu colación. Sobre todo un gran aporte nutrientes importantes al organismo. La remolacha y la Spirulina Mater son alimentos con interesantes propiedades para la salud, en esta receta encuentra una forma fácil, deliciosa y completamente natural que le sirve para incluir en su menú diario.
Ingredientes Crema con Spirulina y remolacha
(Preparación para 4 porciones, tiempo estimado 30 minutos)
- 1 kg de remolachas.
- 3 dientes de ajo.
- 1 gajo de cebolla larga.
- 3 hojas de cilantrón.
- Un trozo de pimentón.
- Jugo de 1 limón.
- 1 taza de leche de coco.
- 4 cucharadas de Hojuelas de Spirulina Mater. Comprar aquí.
- Sal y pimienta recién molida al gusto.
Preparación
En primer lugar debemos pelar las remolachas y cortarlas en pedazos grandes.
Seguidamente sofreir los ajos, la cebolla, el pimentón con aceite. Además agregamos la sal y pimienta al gusto.
Posteriormente añadimo la remolacha y 2 tazas de agua y cocinamos a fuego alto hasta que hierva.
Disminuir el fuego y dejar hervir durante 20 minutos.
Recuerda estar revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera durante la cocción.
Una vez pasados los 20 minutos retire del fuego y licúelos con el jugo de limón y la taza de leche de coco.
Además condimentamos con sal y pimienta al gusto.
Puede servir la sopa caliente, fría o tibia.
Finalmente el toque secreto, añadir la Spirulina Mater encima de nuestra deliciosa receta.
A disfrutar de Crema con Spirulina y remolacha.
